Trufgourmet

El auténtico sabor de la trufa negra

Las mejores recetas con trufa

Transforma tus comidas en experiencias gourmet

El diamante de la cocina

España es responsable de aproximadamente el 60% de la producción mundial

Aroma y sabor inigualables

Posee un intenso aroma y un exquisito sabor que hacen de ella un hongo muy valorado a nivel gastronómico

RECOLECCCIÓN ARTESANAL

Nuestra trufa se recolecta de manera artesanal y en su punto justo de maduración, con perros adiestrados

TRUFA DE TEMPORADA

Un equipo de profesionales recolecta, limpia y clasifica el producto para ofrecerle la mejor calidad

Trufgourmet trufa negra

Trufa Negra

Tuber Melanosporum o también conocida como trufa del Perigord.

Nuestra

Trufa

En TrufGourmet nos dedicamos a la producción, comercialización y distribución de la trufa negra, también conocida como trufa del Périgord.

Llevamos a tu mesa el auténtico sabor de la trufa negra, Tuber Melanosporum. Desde nuestras plantaciones ecológicas con más de 5.000 árboles.

Trufa negra - TrufGourmet

¿Cómo conservar y cocinar la trufa?

La trufa negra es un preciado hongo que procede fundamentalmente de países como España, Francia e Italia.

Este manjar es muy apreciado a nivel gastronómico principalmente por su intenso aroma y especial sabor que puede hacer de una receta un plato exquisito y difícil de olvidar.

¿Eres un profesional de la restauración?

Te ofrecemos la mejor trufa adaptada a tus necesidades.

Las mejores recetas con trufa

¿Buscas inspiración culinaria? Nuestra sección de recetas te trae una variedad de deliciosas ideas para aprovechar al máximo tus trufas negras. Te ayudaremos a transformar tus comidas en experiencias gourmet.

Noticias

Mantente al tanto de las últimas tendencias en la industria de la trufa negra, consejos de expertos para su cultivo y recolección, y conoce los eventos donde podrás degustar esta joya culinaria. 

Vuelve la Ruta Dorada de la Trufa

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Soria, zona trufera por excelencia celebra durante todos los fines de semana del mes de febrero este evento gastronómico que ya vive su IX edición...